食品质量安全方向期刊 高校监管局均可发表

《食品安全导刊》基本信息

主办单位：商业科技质量中心

出版周期：旬刊

ISSN：1674-0270

CN：11-5478/R

出版地：北京市

语种：中文

开本：大16开

邮发代号：80-702

创刊时间：2007

《食品安全导刊》评价信息

(2019)复合影响因子：0.212

(2019)综合影响因子：0.136

《食品安全导刊》杂志由中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会主办,是国家出版总署正式批准的一本全面关注食品安全信息及技术的行业期刊。

栏目开设：

食事评论、营养与健康、质量播报、安全与检测、食物中毒、添加剂与调味品等。（食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术课题。 ）

来稿须知：

1.论文要求：主题突出、内容充实、观点明确、资料翔实、论证严密、逻辑清晰、语言文字合乎规范，有独到见解，有一定的学术价值或实践借鉴价值（来稿一律采用电子版本word文档）；

2.文章的格式要求为：在题目下边写明作者姓名、工作单位、省市、邮编，然后是摘要、关键词、正文；多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接到录用通知后不再改动（附个人联系方式）；

3.收稿标准：文章不能少于4000字，4000字为两版，整版累加。

4.编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。


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知网2020年较新刊期收录部分论文展示：

240吨扶贫抗疫农产品齐发车 碧桂园力推抗疫助农举措 魏徽徽;张学广;22-23

积庆里:鸟语茶香飘万里 夏华锁;夏志远;31-33

南通市市场监管局为百姓筑牢民生防火墙 祝富;38-39

农贸市场管理中的问题与思考 缪航;徐盛旺;58-59

膳食纤维在食品中的应用现状 杜冰冰;77

快速检测技术在食品安全监管中的应用分析 宋鸿翔;80-81

食安科技餐桌卫士——手持式ATP荧光检测仪 张聪;18

食品工厂环境致病菌监控方案要点解析 曹红丽;44-47

重塑食物系统，根除“隐性饥饿” 樊胜根;58-59

关于食品检验准确性相关控制因素的探讨 刘秀芬;范翰文;刘丽;71

学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策 赖礼碧;74-75

针对加强食品检验检测质量控制的研究 宋凤如;赵新力;马世岷;77-78