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广元香豆腐设备X生产香豆腐设备配置和培训生产技术

更新时间:2024-01-11 10:39:22 浏览次数:195次
区域: 广元 > 利州
类别:食品生产机械
单价:100098 元
公司:诸城市春秋食品机械有限公司
138,6364,6772,广元香豆腐设备,生产香豆腐设备配置和培训生产技术。在介绍香豆腐设备和制作工艺之前,先说说什么是香豆腐。因为有很多朋友还不太了解这个产品。以为香豆腐就是普通老豆腐香煎而成的,其实不是。香豆腐是一种以鸡肉、猪肉、大豆分离蛋白、淀粉为主要原料的豆腐制品,营养价值丰富,既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩,又有肉的细滑弹性,是起源于台湾的一种健康高食材。国内生产香豆腐较早的就是福建安井。
四川、重庆、西安特别受欢迎的香豆腐是一种新型食材,它是用大豆分离蛋白加鸡胸肉经过数道工序加工而成的。首先需要把原料经过高速斩拌机的斩切、细化、乳化成浆状,这其中的技术需要我厂专业技术老师指导。这是极为关键的工序。
香豆腐加工设备有,高速变频斩拌机,成型盘、蒸车、蒸箱,切条切口机,速冻冷库等。班产2吨基础设备投入10万左右。加上冷库、厂房,启动资金共计18万左右。香豆腐的生产成本不高,但是利润空间非常可观。前些年,四川、重庆、西安做香豆腐加工的可以说一个个都赚的盆满钵满。
传统香豆腐加工方法是,机器制浆,人工出盘,蒸箱蒸熟。蒸熟冷却之后,就进入了用工量极大的切块、切口,人工翻花工序。这道切块切口翻花工序占据了香豆腐生产用工量的80%,极大的占据了香豆腐的生产成本,因此谁能用上自动切块切口香豆腐设备,谁就能降低成本,提高利润。
一套香豆腐加工设备包括,生产加工香豆腐需要的设备有,高速变频斩拌机,成型盘、蒸车、蒸箱,切条切口机,速冻冷库等。班产2吨基础设备投入10万左右。加上冷库、厂房,启动资金共计18万左右。香豆腐的生产成本不高,但是利润空间非常可观。经过山东诸城春秋机械的设备改进以后,香豆腐切块切口机的问世,加快了香豆腐的标准化操作。节省了80%的人工,是香豆腐生产加工者的福音。
诸城春秋长期致力于香豆腐加工设备的制造、新工艺配方的研究推广,为广大客户免费提供高质量香豆腐加工技术配方,包教包会。
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